«Notre futur commence maintenant»

«Le Salon international des industries agroalimentaires (Siag) est un carrefour important permettant le renforcement de l'image des entreprises auprès des partenaires actuels et futurs», ont indiqué les organisateurs de cette manifestation économique annuelle. La même source a ajouté que «cette rencontre permettra de mettre en exergue les compétences des différents départements en vue de s'imposer comme acteur actif et évolutif dans votre métier», mettant en valeur «l'expérience des entreprises parmi leurs pairs en prenant en compte ce qui se fait chez eux, tout en mettant en évidence vos gammes de produits et leur évolution», en plus d'échanger avec d'autres acteurs du secteur pour s'inspirer des nouvelles tendances, des apports technologiques et autres expertises nécessaires au développement des entreprises». La 10e édition du Salon international de l'agroalimentaire de cette année a été ouverte au Centre des conventions Ahmed Benahmed d'Oran. «50 exposants prennent part à cette manifestation économique», pour laquelle le coup d'envoi a été donné par le wali d'Oran, Saïd Sayoud, ce dernier était accompagné du ministre libanais de l'Industrie, George Bouchekiane, l'ambassadeur du Liban en Algérie, Mohamed Hassan, ainsi que des consuls et des ambassadeurs de plusieurs pays. Placée sous le thème: «Notre futur commence maintenant», cette édition porte dans ses dimensions «la dynamisation du domaine de l'agroalimentaire», a souligné le commissaire du salon, Mourad Bouattou. Il a ajouté que «cette rencontre crée des opportunités pour réunir les maillons des chaînes de valeur». «Ce salon constitue une opportunité permettant aux acteurs économiques et les professionnels du secteur agroalimentaire d'exposer leurs produits et services et chercher des opportunités pour l'échange d'expériences et la coopération», a ajouté le même responsable. Organisé dans un contexte particulier marqué par des transformations importantes, la rencontre d'Oran propose un riche programme de conférences intitulé «Siag Show», ce show est organisé en marge de l'exposition, abordant plusieurs thématiques de pointe. «Il s'agit des questions liées à la sécurité alimentaire et les transitions écologiques, les défis liés à l'emballage, à la transformation et la sécurité alimentaires», ont indiqué les organisateurs. La même rencontre prévoit également des activités culinaires et ateliers de cuisine, celles-ci s'étaleront sur trois jours de cette manifestation. Elles seront animées par des chefs connus sur les réseaux sociaux, comme le chef Hichen Cook, le chef Salah El Batni et la cheffe Samia Azizi. Par ailleurs, le salon présente une large gamme de produits et services, notamment la viande et ses dérivés, les produits de boulangerie, les confiseries, les pâtes, les légumes, les produits laitiers, les conserves, les boissons, les arômes, les ingrédients et les produits surgelés, les machines et les processus de production, l'emballage, l'hygiène, la sécurité alimentaire, la chimie, l'énergie ainsi que les équipements pour les installations communautaires et le secteur de la construction. Selon les organisateurs «le Salon joue un rôle significatif pour la ville d'Oran et pour toute l'Algérie, car elle représente le plus grand marché du Maghreb et offre ainsi une plate-forme idéale pour la présentation et la discussion de nouvelles idées, ainsi que des opportunités d'investissement dans le secteur agricole». Les points forts du Salon comprennent la zone des chefs Siag, où des chefs et des pâtissiers renommés préparent des créations avec les produits exposés, ainsi que des conférences de haute qualité avec des orateurs de renommée mondiale et des experts de l'industrie. Les exposants viennent des différents secteurs de l'industrie alimentaire et agricole, alors que les visiteurs du salon sont constitués de professionnels, de chefs d'entreprise et de décideurs de ces secteurs.