L’informel règne dans la filière avicole
Un manque d’organisation flagrant a laissé la fillière avicole en proie au marché parallèle. Le chiffre révélé par le président de l’Association nationale des commerçants et artisans (Anca ) El Hadj Tahar Boulenouar est ahurissant : « Plus de 80% des professionnels du domaine exercent de façon informelle. » C’est pour cette raison que El Hadj Tahar Boulenouar a appélé à Alger sur la nécessaire organisation de la filière avicole. Il s’agit pour lui de lutter contre le marché parallèle et le développement de la branche « reproducteurs ponte » en vue d’assurer un approvisionnement régulier du marché national et éviter la fluctuation des prix, rapporte l’Agence officielle. Le président de l’Anca a appelé à cet égard à la nécessaire organisation de cette filière en y écartant les éleveurs non déclarés et en recensant les véritables opérateurs, relevant que l’Anca avait mis en place une commission chargée de collecter les renseignements sur la filière et de formuler des propositions aux autorités concernées.
